第604章 茅台豉香 (5 / 7)
“是酒曲味儿。”
李逸将锅放到了一旁,解释:“茅台的酒曲里,也是有枯草芽孢杆菌的,而且是相当重要的一类微生物。
所以茅台的原材料里没有大豆,但却能品出一丝豉香。
你吃到的酒味,就是枯草芽孢杆菌的味道。”
“是吗?”
林奕伦更惊讶了:“茅台里有豉香?我怎么没尝出来过?你这有茅台没有?”
“有的,在储藏室里。”
黄小明说着,就捏着煎饼卷豆豉,一边吃着,一边去到储藏室里,给林奕伦拿出了一瓶茅台。
“我尝一口可以吧?”
林奕伦笑道:“这瓶酒算我买的。”
“没事儿。”
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