第609章 你怎么连这个都知道? (4 / 7)
很快,他们就把十条草鱼全部开膛去鳞,清洗干净了。
玲花帮忙清理着洗菜池里的鱼杂和鱼鳞,一边被鱼杂和鱼血恶心得皱眉扯嘴,但一边却还在啧啧赞叹:“这鱼鳞可真大,我们那边吃鱼,从来没见过这么大的鱼鳞。”
案板上,李逸已经手起刀落,将第一条鱼的鱼尾剁了下来。
随后是鱼头,也被他切了下来,放在了一旁。
将鱼身摆好,他就沿着龙骨切入,将鱼的半边身子连肉带刺剔了下来。
看着他的操作,林奕伦收回视线,在鱼尾处下刀,切了起来。
他杀鱼一般习惯从尾部开杀,沿着龙骨用刀切上去,直接就可以把一整条鱼肉都剔下来了。
然而,他在鱼尾处切了几下后,却发现刀身连切了五六下才碰到龙骨。
鱼肉柔韧的触感让他感觉自己像是在切一块橡皮。
“诶?这鱼肉这么韧的吗?”
即便知道这种脆肉鲩的肉很弹,很脆,但他还是被这鱼肉的韧性给惊到了。
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