第536章 吴垒与观众的战斗 (7 / 11)
蒋馨的每一次咀嚼,牙齿都会咬到馅料里那些小粒的海鲜丁。
而它们在牙齿的压力下,也在释放出一股股的鲜美汁水,冲淡鸭肉的厚重香气,让自身的海鲜香气更为凸显。
这种感觉就像是一锅浓汤里放着一颗颗鲜味爆珠,每一次咬破爆珠,就会有大量的鲜味释放出来。
这些鲜味不光刺激着味蕾,也让整锅浓汤愈发鲜香,滋味更上一层楼。
而在她的咀嚼下,从鸭肉到馅料的口感也呈现出了不同的层次感。
先是鸭皮的软糯,再是鸭肉的绵软。
馅料里,海参、香菇的软糯,虾仁、蹄筋的Q弹,干贝、火腿的绵软,也都格外清晰,层次分明。
而最让蒋馨惊喜的,还是馅料里的荸荠。
虽然被一起炖了一个多小时,但它的内芯里还保留着一丝的脆感。
在其他要么软糯,要么Q弹的食材之中,它的口感格外明显,让人乐此不疲,只想一口接着一口的咀嚼,不想停下来。
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