第524章 天王级大咖？ (4 / 8)

        李逸将面盆拿到了跟前，看了眼面团发酵的程度，一边笑道：“发面饼才是枣庄辣子鸡的灵魂啊！”

        这团面团是他刚刚趁着鸡肉加水炖煮的时候和的，主要用来烙发面饼。

        听到李逸的话，黄小明下筷子的速度马上就放慢了。

        “对，饼真的是灵魂。”

        黄小明看着盘子里下方浓郁的汤汁，舔了舔嘴唇：“刚出锅的发面饼泡这个汤汁吃…绝了！”

        赵金麦被他的话勾起了好奇，看了眼李逸面前的面盆，原本伸向一块鸡腿肉的筷子转了半圈，夹起了一块鸡皮。

        而吴垒则像是没听到一样，下箸如飞，一边含糊嘟囔：“没事儿，我这两天都没吃碳水，就等着这一顿呢！”

        李逸让面团又发了十分钟后，才将其取出，按揉排气，擀成了面饼。

        随后，他取出平底锅，刷了些油，就将面饼放在锅中烙了起来。

        因为发酵还不够充足，面饼被李逸擀得很薄，所以熟得也快。

        很快，几张柔韧又不失喧腾，满是面香的发面饼就被烙了出来。

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