第503章 【百鸟朝凤】 (6 / 9)
盛出两勺鸡汤后,李逸就将砂锅盖子盖了回去,避免跑味。
随后,他就回到了案台前,将早已准备好的鸡蓉,青虾和蒸好的鸽子蛋拿了过来。
又让小张取来了十个汤匙,李逸就动手做起了朝凤的百鸟。
皇太后的寿宴上,这道菜里的百鸟,是用吊汤的那一百只鸟的脯肉砸成的肉蓉做出来的。
这次的宴席李逸只用了十只鸡,所以就只能做十只鸟。
看到李逸拿过的鸡蓉,小张几人很激动。
“那只鸡是我砸的。”
“那两份是我剁的!”
“四舍五入,这道菜也是我们做的!哈哈!”
他们兴奋的嘀咕着,一个个都盯着李逸的动作,生怕错过任何一个细节。
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