第268章 勾兑酒 (2 / 7)

        听他这么说，吴垒这才注意到空气中越来越浓郁的酒味，吸了两口，才惊讶道：“真的啊！感觉空气里都是酒味儿。”

        “这就是很多老酒厂车间的员工，往往都喝酒，而且酒量不低的原因。”

        李逸说着，看了眼烧杯中的酒花，就关了灶火。

        换了个新烧杯，接着剩下的酒尾，他吩咐：“去把调料柜子里的那个空玻璃瓶拿来。”

        吴垒去帮他取了过来，那是一个类似于老干妈玻璃罐粗细的玻璃瓶，是李逸专门让节目组准备好，用来盛酒的。

        把第二杯酒小心的倒进了玻璃瓶里，李逸盖上了盖子，递还给了吴垒：“放回去吧！”

        吴垒看着只装了一半的玻璃瓶，又看了眼出酒口还在流的酒水，忍不住问：“这后面还有呢！不要了吗？”

        “不要了。”

        李逸随口解释：“这属于酒尾，这部分的酒酸类物质多，不好喝。

        之前那些酒头醛类物质比较多，也不好喝，只有这些中段酒是最好的，这就是所谓的掐头去尾。”

        “原来是这样。”

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