第234章 宰河豚 (3 / 7)
老板松了一口气,笑道:“你不早说。”
李逸笑了笑,提议:“不如这样吧!这条河豚鱼就当是我借你这后厨练练手,你也帮我指点一下,看看我够不够水平考证,怎么样?”
见他这么说,老板这才点了点头:“你要这么说,那也不是不行,但你千万要小心些。”
“没问题,我有分寸的。”
李逸笑着点了点头,就抬手接过了老板递过来的剪刀和厨刀。
见他真的要处理河豚,一旁的帮厨都好奇的凑了过来。
一个帮厨拿了个案板过来,放在了李逸的面前,示意:“这是宰河豚专用的案板。”
处理毒河豚往往会有一套专门的厨具,而且必须要和日常厨具区分开,以免发生危险。
李逸先去仔细的洗了洗手后,才回到了案板前。
从盆中捞起了那条菊黄豚,放在了案板上,李逸拿起刀来,就在菊黄豚的脑袋上拍了两下。
菊黄豚抽搐了几下,身子就软了下来。
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