第227章 我太了解你了 (6 / 8)

        对于太湖鹅这种典型的小体型鹅来说，融合了莱茵鹅的基因优势，的确可以让杂交出来的泰州鹅体型更大，出肉率更高。

        经过杂交后的泰州鹅，往往可以比太湖鹅重一到两斤。

        这对于养殖户来说，无疑是实打实的增收。

        可体型大一圈，相应的，肉质自然会更粗一些，这是自然规律。

        就像是粤省名鹅的狮头鹅，体型就比清远黑棕鹅更大。

        但它的肉质却并没有清远黑棕鹅好，除了那颗肥硕的“狮头”，它身上的肉，真没什么好吃的。

        对于专业厨师和老饕来说，真正好吃的，还得是小体型的鹅，皮脆，肉嫩，油香。

        见李逸品尝得仔细，赵金麦好奇问：“逸哥，你觉得怎么样？”

        “还不错。”

        李逸笑着点了点头：“名不虚传，有点意思。”

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