第105章 太极福寿羹 (3 / 7)
因此,美食品鉴官给出的评分高低,将会直接关系到礼包的多少。
而餐厅要做的,就是尽量让美食品鉴官给出更高的评分。
为了让给出的评分足以服众,节目组邀请的美食品鉴官,都是一些比较有名的专业型探店UP主。
比如隋便,就是名门弟子。
他是国宴大厨郑大爷的亲传弟子,自己也是希尔顿、洲际酒店的行政总厨。
自从转行做探店UP主以来,他也一向是以专业著称。
他的绝活儿就是“绝对味觉”,任何饭店的菜,他只要尝几口,就能把食材、制作工序、火候,甚至是后厨的环境,都详细的说出来。
有时候尝到味道不错的菜,他还会进行一波复制粘贴级的复刻,教观众在家里做出一模一样的菜来。
因此,他也被送了外号——厨师界的卡卡西。
看到他出现后,直播间观众都认出了他。
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