第118章 【福如东海】 (6 / 8)

        听到他开口，摄像师也将镜头对准了他，准备录下他的专业点评。

        隋便来上节目，就是干这活儿的，他把碗递到了镜头前，用筷子拨开咬破的小口，向观众展示：“看到外面这层豆腐有多薄了么？快赶上馄饨皮儿了。

        你们刚才都看到了，这可是李逸用雕刻刀生掏出来的啊！这刀工，我只能说一句，真牛波一！

        豆腐可比魔芋难雕多了，魔芋有韧性，豆腐可没有，而且他用的还是嫩豆腐，不是老豆腐，我的天…”

        他一边介绍，一边赞叹，言语之间满是对李逸刀工的羡慕。

        “再看这里面的馅儿。”

        隋便介绍：“这里面的馅儿都是菌菇和蔬菜，都比较容易出水，而且刚才调馅儿的时候，李逸还往里拌了不少高汤，所以里面的汁水就更多了。

        汁水多，就意味着外面的豆腐绝对不能破，一破以后，它就会漏汤，这油锅里要是漏汤，那后果是很严重的，一下就能崩个大油泡。

        可刚才炸的时候，一次都没崩吧？这说明这些豆腐丸都是完好的，一个破皮的都没有。”

        隋便说着说着，口水就说了出来，忍不住咽了口口水。

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