第112章 【吉祥纳福】 (7 / 9)
“搅一下。”
李逸在后方提醒。
回头看到他背着手,一副清闲的样子,隋便笑问:“你怎么不干活儿?”
“我不得养精蓄锐么?”
李逸伸了个懒腰,叹道:“一会儿有我忙的时候。”
隋便拿过了一个大汤勺,伸进锅里,搅着水。
吴垒看得不解:“这锅里只有水,搅它干嘛?”
隋便笑着解释:“这锅里的水太多,火力透不上来,接触锅底的水温高,上面的水温低,搅一下可以让它的温度变得均衡一些。”
吴垒还是不明白:“不搅它一会儿不也烧开了么?”
李逸笑着打趣:“有没有种可能,我们不能想让它开?”
隋便搅了几下,就把火关小了,一边笑着解释:“化魔芋粉的水温不用太高,三四十度就可以了,水温太高,魔芋粉下进去就熟了,化不开。”
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