第93章 这鱼好嫩！ (4 / 7)

        被儿子提醒，中年男人这才注意到这鱼的口感嫩得不像话。

        在咬破外面的酥壳后，牙齿就迅速切开了鱼的身体。

        没有任何骨头或者鱼刺的阻碍，整个鱼的身体里，都满是嫩滑到极致的肉。

        不对，应该是豆腐。

        中年男人看着咬断后的豆腐鱼的横截面，忍不住赞叹：“这豆腐感觉快赶上玉子豆腐那么嫩了。”

        玉子豆腐又叫鸡蛋豆腐，虽然名字叫豆腐，但原材料里却没有大豆，只有水，鸡蛋，植物蛋白，食用盐和添加剂。

        这种豆腐的特点就是嫩，甚至会接近果冻的嫩滑。

        不过这中年男人显然是被豆腐鱼外酥里嫩的口感惊艳到了，所以才会这么类比。

        李逸制作的南豆腐并没有玉子豆腐那么嫩，如果是那么嫩，就不好雕刻了。

        这中年男人之所以会产生吃玉子豆腐的错觉，是因为他吃得够及时，豆腐鱼外表的酥壳还没有完全被泡软，所以才和内部的豆腐形成了鲜明的对比，让内部豆腐的嫩滑更为凸显。

        中年女人也拿起汤匙尝了一口，顿时被惊艳得捂住了嘴巴。

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