第83章 素高汤 (3 / 7)

        素海味汤主要是为了模拟海鲜的味道，所以用到的主料，都是来自海中的植物。

        同样的，在选择海菜的时候，李逸也选择了干货，主要以干海带和干昆布为主。

        除了最常见的海带和昆布之外，李逸还准备了有海底燕窝之称的石花菜，还有裙带菜，紫菜等等海菜。

        另外还有黄豆芽和白萝卜，这也是素海味汤的重要底料。

        这道汤不算麻烦，把处理好的原料都放进煲里一起炖煮就好了。

        不过在炖煮的时候，李逸往煲里放了一根嫩玉米。

        这根玉米是为了给高汤增加一份鲜甜，并且还可以用玉米芯吸掉海菜多余的腥味儿，一举两得。

        按照同样的方法，李逸用荷叶和湿棉布封好了煲口。

        此时，已经是夜里八点了。

        从早上十点直播到现在，已经是整整十个小时了。

        不光直播间观众换了几茬，就连摄制组都已经换了一波了。

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