第54章 天然凝固剂 (4 / 10)

        摄影师见状，赶忙解释：“师傅，就拍一下炒饭，我们录节目需要素材，你放心，我们不拍别的。”

        听他这么说，马师傅也没再阻拦，只是强调了句：“你们往里站，别耽误上菜。”

        来到灶台前，李逸就仿佛回到了自己的主战场，泰然自若。

        他端起炒锅看了眼，摇头问：“太油了，得洗一下，有洗洁精吗？”

        马师傅闻言，赶忙劝阻：“不能用洗洁精，我这专门养好的锅，油都泡透了，你用洗洁精不是给我洗废了么？”

        专业厨师基本上都会养锅，好的炒锅平时都要用油来养，这样才会越用越润，越用越不粘。

        养好一口锅是很费时间的，也费钱，一旦用洗洁精把油洗干净了，那锅就养废了。

        李逸知道他心疼，于是笑问：“你有新锅吗？水炒饭当然不能用油，不把油洗干净，那和普通炒饭有什么区别？”

        “呃…”

        马师傅一想也是，随即一摆手：“洗吧！我看看你是怎么用水炒饭的！”

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