第23章 好强的刀法! (9 / 10)
他好奇问:“是打开了,然后呢?原来的蛋黄去哪儿了?蟹黄又是怎么放进去的?”
李逸笑了笑:“能打开,往里放东西还不容易?把蛋清蛋黄倒出来,然后用蟹黄,蟹膏和做牛肉面剩下的浓汤做成蟹黄酱汁,再用模具凝结成蛋黄球状。
做好汤球以后,再把它放进蛋壳里,把蛋清加回去,把壳粘好,上锅蒸熟,不就搞定了?”
听着他的解释,黄公子不由得微微张着嘴巴,眼神有些茫然的看着李逸手中的鸡蛋。
他怎么也想不到,这样一个外表稀松平常的鸡蛋,居然要用到这么复杂的制作方法。
李逸捏着鸡蛋外壳,放到了果果的碗前,小头朝上,轻轻一抖,鸡蛋就顺着大头的缺口落进了碗中。
果果用勺子舀起了鸡蛋,噘着嘴巴哼唧:“我不喜欢吃鸡蛋。”
“很好吃的。”
李逸揉了揉她的脑袋,笑道:“你尝一口。”
果果看了他一眼,低头咬了一口鸡蛋,瞬间眼前一亮,跟着就把鸡蛋一口吞入了口中,一边嚼着,一边幸福的眯起了眼睛。
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