第624章 新店活动效果很棒(求全订) (6 / 8)
“是的,你们慢用,有什么问题可以随时喊我。”邹和说完便立马去厨房了。
因为客人都比较突然,而且一窝蜂的过来了。所以现在在先洗菜,做菜,速度确实有点慢了。雨水则在一旁切菜和搭配好,然后傻柱只顾着炒了。
邹和此时则在旁边焦急的看着,现在外面可还有好几桌等着上菜呢。不一会儿,炒好了一道,装好盘,正好三盘,可以先上三桌了。
于是邹和马上就端着上去了。客人们估计也真是等着急了,看到邹和有点激动了都。
邹和一一上完菜。便又抓紧去厨房看菜有没有好。两人忙着洗菜切菜炒菜。都有点不记得菜单了。这时邹和便一一看了下菜单。
把还需要炒的菜都汇总了一下,这下雨水和傻柱就清晰多了。可见人多的时候,厨房还是缺人手的。两个人既忙得焦头烂额,也会忙中出错,效率也不行。
邹和还是忙着一边上菜,一边跟帮他们对菜单。上完一道菜,菜单上就要立马删掉,不然更容易搞错了。
外面的客人还是不时需要个这个和那个的。两个人确实是不行。幸好今天邹和来了,不然后果有点严重了。
没办法满足客户的需求,就会大大降低客户的体验感,即便菜很好吃,人家可能会因为等得时间长而不想再来第二次了。
邹和一旁思考着,决定明天开始再请一名厨师。这样两个人炒菜就会快很多。就不会像今天这样了。
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