第607章 傻柱研制新菜(求全订) (7 / 7)
没有什么味道。于是傻柱又重新调了料子,这次多放了些盐。
炸了一会,终于好了。这次他自己尝了尝,味道比刚刚的好很多了,至少吃出来了些味。不过这个味道离自己记忆中的那个味道,差距还是很大的。
此时傻柱有点迷茫了,怎么才能做出师傅做的那种口感呢!于是他又找来那本食谱,仔细研究了下油炸类的篇章。
不一会儿,他好像多了一个新的思路。那就是蘸料。他慢慢记起来,师傅当时好像也是用了某种蘸料。于是他开始配制了一些蘸料。随和蘸了蘸,尝了下,口感果然好很多。不过还是有很大差距。
于是他又决定配一些食材做蘸料,他还想到刚刚那道很香的野菜。于是他决定用野菜作为蘸料一起试试。但是野菜生的能吃吗?他自己也不知道。于是一开始放了很少的量,切得很碎。
虽然量很少,但是还是很香。这可能就是这种野菜的特色,很香。这次搞好后,又试了试。感觉口感比刚刚更香,更好吃一点。但是眼下自己也没思路再去改进了。于是这道菜他拿不定主意。
他决定等邹和下班回家,再找他探讨探讨。毕竟邹和感觉比自己更聪明。而且他经常出去吃一些高档的,肯定在这方面见识,想法比自己多。于是他便收拾了下。今天的创作新菜品也算成功了。
买的食材也耗费完了。
傍晚邹和下班了。只见傻柱便拎起菜篮子就往邹和家跑去。那里面正是今天自己辛苦研制的新菜。他正准备让邹和尝尝看看怎么样。邹和刚到家就看到傻柱…
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