第606章 邹和决定创新菜品(求订阅) (6 / 8)
但是眼前这家餐厅,倒有点像自己那个年代的感觉。第一天邹和就感觉不错。
走了进来,看着比较宽敞的大厅,有几个大大的窗户。里面是全刷白的。这点倒是像自己那个年代的现代简约风。邹和感觉很不错。
于是想到傻柱给自己介绍的那么完美的厨房。就好奇的进去看了看。这个厨房的确很不错,宽敞明亮,关键一排灶台,给人一种自己那个世界的大餐馆后厨的感觉。
邹和也觉得不错。整体感觉很熟悉,很不错。难得在这个年代,还能找到一丝自己熟悉的感觉。于是便找来店老板聊了起来。
两人先聊起了老板以前的餐馆类型,餐馆的风格,菜品特色。那个老板显然对自己的以前经营是十分自信的。他告诉邹和,以前自己的这家餐馆是被很多人喜欢的。
老板自己在这开了好几年,把这家餐馆开得很有自己的特色。菜品也是自己找来厨师一起新研发的。比较有创新。
邹和一听也来了兴趣,于是和老板聊起菜品。他没想到老板的创新,不仅仅在食材和厨艺上面,还在很多方面都有着自己的创新。
他觉得这应该就是老板饭馆能开得好的原因。在经营上,老板也很有自己的一套。这点就算放在自己那个世界,也不过时。邹和于是详细了解,并把好的创新都记忆了下来。
这一切都考察完,邹和回家了。
“和子,你回家了?”
“听说今天你自己出去考察了。”
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