第459章 自力更生解决问题 (3 / 6)
野外烧烤,在没有工具的情况下,必须要先弄出一堆旺盛的炭火出来才行。
像是电影电视里面那样,用明火烤制整个的野狗、野兔、野山羊等,是真正的在糊弄人。
你就算是把肉都烤得焦糊了,弄得焦黑的一团,也是烤不熟的,除非你吃生肉。
烧烤整个或是大块的野生动物肉类,必须要先弄出一堆很旺盛的炭火出来,还需要把猎物仔细处理好,才能够真正的烤熟,烤制到伱需要的火候,喷香或是鲜嫩。
最好的烧烤方法,还是挖掘砌筑出一个合适的地窑,用土块或是青石块砌筑都行。
然后在底部弄出一堆十分旺盛的炭火,把地窑烧得通红,再把处理好的野味吊着放进去,不时的转动进行烤制。
那样的烧烤速度就会很快,按照正常的烧烤程序操作就行,要不了多久就可以吃了。
王强采用的就是地窑烧烤法。
来到了小溪边,婉君和陈琳先是在附近的一处竹林中,找来了一根成材毛竹,用尖锐的石块,把它弄断弄开,制作了两把还算是锋利的竹刀和几个用来盛水的大竹筒。
竹筒是留着今后三天内,装烧开的山泉水,当做水壶使用的。
竹刀当然是用来处理野味的。
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