第15章 平静的葬礼 (2 / 5)

        江远对十七叔没什么印象和了解，但从他获得的蛋炒饭技能来看，老爹说的极有可能是真的。

        “尝一下。”老爹捞了一块牛肉给江远，又给补撒了一点盐。

        煮肉时放盐，会让肉质紧缩，变的耐嚼而不易软烂，所以，喜欢肉味重一点，喜欢紧实口感的人，比如许多蒙古人会在煮牛羊肉时先放盐，而喜欢松软肉质的话，则应该反其道而行。

        江富镇煮的牛肉烂而不散，用手一撕就能分开，但咀嚼起来又有不错的弹性，江远一边吃一边点头。

        “给你们那群年轻人端一盘过去。”江富镇等江远吃了两块牛肉以后，又装了一大盘脂肪微黄的牛肉，递到了江远手里。

        刚煮好的牛肉，肉嘟嘟的在盘子里上下微弹，好像被拨动的心肌。

        江远直接将肉端到了广场上，果然受到了不爱吃席的年轻人们的欢迎。

        “要有烤串就更好了。”堂妹甲吃了一块肉，略略填了些肚子，就开始提出新要求。

        “我去拿。”她的一名男同学积极响应。

        “要是有螃蟹就好了。”堂妹乙看向同来的男同学。

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