第173章 叔嫂（大章求月票） (12 / 17)

        今晚台吉要“进宴”，开席的时间设在酉初。

        因此，未初左右，府上伙房就送来小点，给大家垫上一口。

        是两碟炸果子、两碟奶饼，还有炒米、酸奶，配着乌日莫，白糖，再加上必不可少的奶茶。

        炒米，是用的一种蒙古特有的散糜子炒制而成。

        外形类似于小米，比小米大，与黄米差不多大小。

        就是没有黄米的粘性，直接做饭粗糙松散，口感不好。

        蒙古这边就弄出这样专有的吃法。

        炒熟保存，吃的时候，放在牛奶、酸奶或奶茶里泡着。

        喜欢吃脆生的，就泡的时间短些；想吃软的，就多泡一会儿。

        乌日莫，就是酸奶上撇下的稀奶油，也叫奶嚼口。

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