第一百一十九章 帮手 (5 / 8)
将饭菜热了下,林飞品尝了一下毛鸿志的手艺,不算好但也不算差,属于普通人的范畴之内。
不过林飞却也并不失望,现在的毛鸿志还不是后来那个世界顶级名厨,甚至连真正的厨师都算不上,只是一个刚刚才入门的学徒而已。
能把菜做熟,不至于焦糊,也没有半生不熟,咸淡也算正好,这已经让林飞很是满意。
一口气吃不成一个胖子,既然林飞不准备雇佣那些真正的厨师,自然就要给毛鸿志成长的时间。
纪雅萱在厨艺这块林飞已经彻底放弃了,让这丫头下厨做饭,和纵火也没有多大的区别,所以林飞准备培养对方进货和管理这两个方面。
想把餐饮业做大做强,有三个部门是必不可少的。
一个是后厨,一个是采购,还有一个就是管理。
三者相辅相成,缺一不可。
无论哪个环节出现问题,到时候都是个麻烦事,所以这三个部门的领导,都得是林飞能够绝对信任,而且还有一定能力的人担任才行。
现在看来,有了毛鸿志之后,后厨那一块以后就不用林飞操心了,而纪雅萱在管理这块能不能行暂时还不清楚,但负责采购问题应该不大。
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