第315章 不像是在搞建设,倒像是集体发丧 (8 / 9)
正发呆呢,突然听见后厨那边传来“哧——”的一声巨响,紧接着是一股白气冲上了房顶,把几个排队打饭的小年轻吓了一跳。
只见老刘师傅戴着厚手套,正在摆弄一个像炮弹一样的大铁家伙。
那是食堂新配的高压锅。
这时候高压锅还是个稀罕物,看着笨重,跟个地雷似的。
“大家伙别怕!这是放气呢!”
老刘师傅大嗓门喊着,“这玩意儿劲儿大!老母猪的蹄子要是放普通锅里,炖一天也是皮硬肉紧,那是真的要命。放这铁疙瘩里只要半个钟头,骨头都给你炖酥了!味儿都进骨髓里去了!”
旁边有个小工就问:“师傅,这咋这么神呢?”
“压得呗!”老刘师傅得意洋洋地掀开盖子,一股浓郁的肉香瞬间炸开,
“盖子一扣,气出不来,里面压力大,温度就能上去,一百多度呢!这时候的肉啊,就像是把全身的毛孔都张开了,那些酱油、大料的味道就被压进去了!”
曲令颐手里的筷子“啪嗒”一声掉在了桌子上。
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