第一卷 第33章 你要是难受的话 (8 / 9)

        小王刀工还行但手腕太僵，切出来的土豆丝粗细不一。

        小刘火候把握不好，翻锅的时候铲子老是带出锅沿。

        何雨柱在他们旁边站了片刻，伸手把小王握刀的手腕轻轻带了一下。

        手腕放松，刀锋顺着食材走，别使蛮力，切菜用的是巧劲，不是力气。

        小王照着改了一刀，土豆丝明显匀称了，脸上露出点不好意思的笑。

        何雨柱又走到小刘跟前看他翻锅，锅铲在铁锅里翻了两下肉片差点飞出锅沿。

        何雨柱抓住他手腕带了一下，翻锅的时候铲子贴着锅底走，胳膊肘别抬那么高。

        小刘又试了一遍，肉片在锅里稳稳翻了个面，他激动得锅铲差点脱手。

        老赵在旁边炖着酱骨头，锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，酱香味飘满了整个后厨。

        何雨柱走过去揭开锅盖看了一眼，汤色浓稠骨头上色均匀。

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