第92章 租界也能造假？ (3 / 6)

        崔婶儿便是周家那女佣，一手鲁菜功夫，比起八大成的厨子都不差多少。

        这四喜丸子讲个“福禄寿喜”的彩头，昨天不算，今天算是她们俩头一天在袁凡这儿当差，做道四喜丸子，最是应景。

        北边儿有四喜丸子，南边儿有狮子头。

        这俩菜瞧着相似，其实不同。

        四喜丸子一盘四颗，每颗二两，加起来正好是半斤，从下锅到出锅，整整五个钟头，最吃功夫。

        崔婶儿做的这四喜丸子，四平八稳，色如琥珀，一口咬下，像是有只绵软的小手，在捋顺自己的肠胃似的，那叫一个熨帖。

        就着这道丸子，袁凡又多喝了二两，紧绷了一下午的神经才算是松泛下来。

        撂下筷子，袁凡把崔婶儿和周博山唤来，指着桌上的菜，“这些菜，你们要是乐意，就看着拿回去，给家里孩子添个油水。”

        今儿崔婶显了手艺，做了五道菜，也就那丸子被袁凡吃了两粒，其它的都没怎么动。

        崔婶儿和博山虽说是在周府当差，可这年月当仆佣的，工钱都不多。

        袁凡也没问他们俩是多少月钱，估计也就那样，有个五六块钱顶天了。

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