第14章第一炉石灰 (2 / 9)
钱木生从窑顶上爬下来,拍了拍膝盖上的土。
他走到窑口前面,弯腰往里看了看。
黑洞洞的窑膛里,石灰岩码的整整齐齐,像一锅等着上笼的馒头。
但他心里没底。
烧石灰他不是没干过,年轻时候跟老王头搭过伙,知道个大概。
火候小了石头烧不透,芯子里还是青的,见了水不化,等于白烧。
火候大了石头烧过火,酥的像掰碎了的炊饼,糊到墙上不出三个月就往下掉。
这个度怎么拿捏,老王头当年是靠鼻子闻的。
石灰烧到火候的时候,会有一股特别的味道,是石头被烧透了但又没烧焦的味儿。
但老王头没说那到底是什么味儿,只说“你多烧几炉就知道了”。
可钱木生没有多烧几炉的时间。
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