第85章 一个机会，三天之约 (7 / 17)

        “三年多。”

        “熟不熟高端餐饮？”

        “熟。”

        夏若冰答得很快。

        “上海几家高端本帮菜、粤菜、日料，我都跑过。哪家采购看返点，哪家老板亲自盯酒单，哪家客户喜欢茅台，哪家更吃红酒，我大概知道。”

        林川继续问：“商务宴请呢？”

        夏若冰想了想。

        “要看客户。”

        “地产和工程类客户喜欢排场，酒要硬，包厢要大，服务员反应要快。”

        “金融和投行那帮人更麻烦。他们嘴上说随便，实际看酒标，看杯子，看服务细节。”

        “女客户不能一上来就推高度酒，容易显得冒犯。高端女性客户更在意空间和距离。”

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