第196章、幸福的烦恼 (1 / 6)
听到李向东不光弄来了鹿宝,还把马鹿肉给拉了过来。
刘经理脸上露出了兴奋的笑容,他站起身一把抢过李向东手里的布袋,凑着往里边看去,一股子腥臊味儿直冲脑门,但是他却丝毫没有觉得难受,反而是兴奋的说道:“这就是鹿宝啊!哈哈哈,好好好!”
“对啊,这就是鹿宝,用来泡酒那效果绝对是杠杠的!”
“明白明白,回去了我就收拾出来泡上!有啥讲究没有?”
这鹿宝酒的制作方法也很简单。
取新鲜的鹿宝,用清水反复的冲洗干净,去掉表面的筋膜、油脂、淋巴这些东西,再用高度数的白酒从头到尾搓洗一遍。
一来是为了消毒,二来是为了去腥。
用刀在鹿宝上划上几刀,可以让腌制的时候,药力能更快的出来。
这酒呢,就选60度左右的纯粮食酒。
找个玻璃罐子或者是陶瓷的罐子,把鹿宝和酒都倒进去,再加上一些枸杞、红枣。
要是有条件的话,再加上一点儿鹿茸片、人参须,黄芪、巴戟天、肉苁蓉、当归什么的,密封腌制起来。
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