第一卷 第29章 恨透了这种感觉 (1 / 8)

        这些都只能赚些小钱，杜绝浪费。

        临近饭点，其他的都准备就绪，就差辣炒鸡丁了，这个和面的浇头不同。

        笋丝肉丝浇头最后放在滚烫的面汤里，凉了也没事。

        盖浇饭上的菜却要刚出锅的才会香。

        季木桃取了一半鸡丁，加了半勺料酒、一勺淀粉进去拌匀。

        热锅凉油，五分热时，鸡丁下锅，煎至金黄舀出。

        油锅中放入辣椒蒜末爆香，再将鸡丁和焯水的笋丁倒入翻炒。

        酱油和盐调味后，大火爆炒。

        锅里香味腾起，让人口齿生津。

        很快前面有了动静，客人上门了，是附近当铺的钱掌柜。

        鲍大娘上前招呼，熟络道：“钱掌柜，今日店里有辣炒鸡丁盖浇饭，您尝尝？”

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