第一卷 第20章 季娘子,我有事相求 (2 / 8)
等火苗越烧越旺,噼啪响着,这才往里面加了几根粗柴火。
“行了,你坐这里,帮我看着火,火小了就加点柴,柴别堆实心了。”
贺休闷闷嗯了一声,坐在灶膛前,认真盯着火势。
季木桃不再管他,站到灶台边,将猪肉摆放上案板,用尖刀将肥瘦切开,分别切成小块。
伸手探了探锅内温度,将肥油下锅。
刺啦~
铁锅和肥油紧密贴合,随着声响,板油慢慢渗出,同时香气也被激发出来。
季木桃把案板上的肉放到一旁,取出两块豆腐切成小块。
这豆腐是朱大娘家的,冻的邦邦硬,不过刚好,内里都是小孔,吸了汤汁后格外美味。
季木桃用另一边的小锅烧开水,将豆腐块滚水下锅,去掉豆腥味。
然后盛出豆腐,锅里重新加清水,煮开后放入豆腐、薄笋片、香菇丁,再加几片咸火腿肉,盖上锅盖小火煨煮。
The content is not finished, continue reading on the next page