第90章 红烧肉+羊汤 (5 / 8)
陆景铭看准火候,将沥干的肉块“哗啦”一声全部倒入锅中,快速翻炒!
“滋啦——!!!”
肉块与糖色热油猛烈接触,爆发出惊天动地的声响!
一股比之前强烈百倍的浓烈香气,如同无形的爆炸冲击波,瞬间席卷了整个石家坳!
每个人的鼻子都不由自主地猛烈翕动,拼命捕捉着空气中每一丝那令人疯狂的味道。
孩子们踮起了脚尖,大人们伸长了脖子,就连沉浸在悲伤中的遗属,也暂时忘记了哭泣,被这霸道无比的香气拽回了人间。
肉块在陆景铭的翻炒下,均匀地裹上了红亮诱人的糖色,油光发亮,发出“啵啵”的轻微爆响。
紧接着,陆景铭拿起水瓢,加入适量清水,水量刚好没过肉块。
然后,他开始下调料:粗盐、几颗八角、一小块桂皮、几个干辣椒。
盖上木锅盖,他对烧火的后生道:“大火烧开,然后转小火,慢慢炖着。水少了就加点热水。”
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