第90章 红烧肉+羊汤 (3 / 8)
有个胆大的小子,趁人不注意,飞快用手指沾了点掉在地上的猪油,塞进嘴里咂摸,然后幸福得眯起了眼,仿佛尝到了神仙味道,引得其他孩子一阵羡慕的骚动。
很快,锅架了起来,乌黑发亮的煤块也到位了。
石望川那边效率极高。
有了宝刀加持,他切肉的动作简直像在表演艺术。
只见他手起刀落,“唰唰”声不绝于耳,肥瘦相间的五花肉便化作大小均匀的方块,断面整齐,肥膘晶莹,瘦肉红润。
妇女们切着那黄澄澄、圆滚滚的“土蛋”,啧啧称奇。
一切准备就绪。
该陆景铭表演了,他挽起袖子,走到了最大的那口铁锅前。
锅里的水已经烧开,陆景铭先将一部分切好的五花肉块倒入锅中“焯水”。
这是现代人习惯的做法,去腥。
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