第293章 毒杀丈夫 (9 / 9)
薛猛给苏云笑着介绍。
“老李什么都不会做,就会做鱼,现在水库被开发了,他也没地方去,我就把他叫到这来了。”
“挺好的,李叔做的鱼特别好吃,上次吃过之后我一直都挺怀念的,没想到现在又能尝到了。”
苏云笑着恭维了一句,和老李握了握手。
等他们进屋坐好,铁锅炖鱼已经上来了。
真正的农村大铁锅,上面一圈贴着玉米面饼,锅里咕嘟咕嘟滚着浓汤,里面除了鱼肉,还有宽粉、白菜、葱段、老豆腐、冬瓜片、白萝卜条等等。
其实炖出来的鱼肉并不是最好吃的,苏云反而更喜欢炖煮过后的葱段和老豆腐。
尤其是老豆腐,本地的这种豆腐都是传统手工制作,任何机器都没参与,这种豆腐的蜂窝眼较大,但又有一定的韧性。
所以下锅后再炖也不会烂,豆腐的蜂窝孔又能完美吸收更多的汤汁,咬一口,汤汁在嘴里爆开,既有豆腐原始的豆香,又有鱼肉汤汁的肉香。
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