第204章 徳华烧烤 (2 / 9)

        只是陈明道怎么也想不到，这东西还能拿来当调料！

        准确的说，是腌制料。

        它的作用，有点儿像柠檬，或者是猕猴桃，主要提供维生素C，让烤肉更加鲜嫩可口，还能留有植物的清香和回甘。

        陈明道捏起一颗龙葵，不可思议的打量小华。

        像这种小众的做菜方法，大概率真的没人教他，所以真的是他自己研究出来的？

        菜和调料之间的逻辑关系，不像男人加女人，就等于小孩儿，它很没有逻辑。

        同样的调料，做牛羊肉可以，做鱼就不行。甚至做鸡的调料，用在牛羊肉上，效果都不是很好。

        这需要大量的尝试和经验积累，所以不论古代还是现代，菜谱都非常珍贵。

        一道好菜，能撑起一座馆子，养活一家几代人。

        像这种，别人不会，不懂的腌制方法，属于商业机密，通常不可能轻易告诉别人。

        一把小小的龙葵，不但能提高菜品的竞争力，而且零成本，要是让别人知道了，那些早就想跟风做烤老鼠的，能挤得小华没生意。

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