第378章 灵食新品问世,整个厂都香透了! (2 / 9)
“刘总厨带着团队熬了个大通宵才试出来的新品。”
“我就刚才偷尝了一口汤,到现在身子还是暖烘烘的,比贴了暖宝宝还管用。”
林渊走近,揭开第一个炖盅。
通透的冰裂纹瓷盘中,鱼肉被片成薄如蝉翼的柳叶状,通体呈现出一种梦幻般的半透明幽蓝色,淋着琥珀色的浓郁酱汁,并没有多余的配菜,却散发着诱人的光泽。
“这道是用你带回来的一阶海妖‘幽蓝黑鳍鱼’做的,刘总厨给起了个雅名,叫【碧海琉璃盏】。”
顾小北递过银筷,一脸求表扬的表情:
“刘师傅说,这种鱼肉质地极其特殊,遇火即缩,必须用极其精准的‘爆火封汁’手法,要在三秒内锁住鲜味,火候差一分则老,慢一秒则散,普通厨师根本驾驭不了。”
林渊夹起一片,送入口中。
牙齿刚刚触碰,鱼肉便展现出惊人的弹性,那是深海妖兽在千百次搏杀中练就的紧致纤维。
随着咀嚼,封锁在肉质纹理中的汁水在口腔中瞬间炸裂,鲜甜如海潮般席卷味蕾,紧接着化作一股温热的暖流,顺着喉管滑入胃袋,迅速向四肢百骸辐射而去。
这不是吃饭,这是在吃纯纯的能量精华啊。
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