第273章 倒焰窑！ (6 / 9)

        “这就导致一个问题：下面的肉可能都烤焦了，上面的肉还生着。受热极不均匀，热量浪费也大。”

        说到这，王小黑指了指屏幕上的图纸，语气变得推崇起来。

        “但王昊画的这个倒焰窑，不一样。”

        “它就像是你在家里用高压锅‘炖肉’。”

        “火焰升起来之后，本来想往上跑，结果被那个拱形的窑顶给强行挡住了。”

        “出不去的火焰和热气，会被那个向下的烟道吸力给强行吸下来，在窑室反复翻滚、回旋。”

        “热气会像水一样，把放在里面的瓷器给彻底包裹住，慢慢焖熟。”

        “这样烧出来的瓷器，上下左右每一寸受热都是一样的，温差极小，绝不会出现那种一半生一半熟，或者因为温差太大而炸裂的情况！”

        听完这番形象生动的比喻，现场观众和弹幕瞬间恍然大悟。

        “懂了！烤串vS炖肉，这解释太硬核了。”

  The content is not finished, continue reading on the next page