第104章 烤肉！！ (4 / 12)
“王昊选手刚才制作的那个过滤装置，非常专业。”
“木炭吸附异味和色素，细沙过滤悬浮物，多层棉布进行精细过滤。”
“这其实就是现代净水器的雏形原理。”
“而且，大家注意看他的火候控制。”
胡毅指着屏幕。
“他没有用大火猛煮，而是用了文火慢熬，这就避免了白茅根里的糖分因为高温焦化变黑，也减少了苦味物质的析出。”
“这种对物理化学常识的运用，以及动手能力的结合……”
胡毅叹了口气。
“我只能说，王昊选手把知识就是力量这句话，演绎到了极致。”
……
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