第一卷落户莲花镇,打个翻身仗 第三十一章 莲花酒业腾飞,黄桃再扩新规模 (1 / 6)
回到莲花镇,林辰顾不上休息,第一时间赶到莲花酒厂,召开酒厂全体职工大会,宣布酒厂升级改造计划。
当得知林辰从泸州老窖带回了百年窖泥和正统酿酒工艺,全厂职工都沸腾了,每个人的脸上都洋溢着激动与希望,压抑多年的干劲瞬间被点燃。
林辰当场开始工作部署。
第一,立即对现有窖池进行全面改造,引入泸州老窖正统工艺,将百年窖泥均匀拌入窖池之中,精心培育新窖。
第二,按照学到的工艺标准,严格把控制曲、发酵、蒸馏、勾调每一个环节,全面升级酿酒流程。
第三,暂停低端散酒生产,集中力量打造中高端瓶装酒,重新设计包装、定位品牌、拓展市场。
全厂上下,齐心协力,加班加点,投入到酒厂的升级改造之中。
老陈厂长亲自坐镇车间,手把手指导工人操作,严格把控每一个工艺环节,不敢有丝毫马虎。
林辰则每天泡在酒厂,协调改造资金、解决技术难题、对接市场渠道,忙得脚不沾地。
一个月后,酒厂改造完成,第一批采用泸州老窖工艺、百年窖泥新窖池酿造的莲花大曲,正式出酒。
开坛那天,酒厂院内挤满了人,镇领导、酒厂职工、附近村民都赶来见证这一重要时刻。
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