第一卷落户莲花镇，打个翻身仗 第三十章 老窖传技，打造莲花大曲新地基 (3 / 7)

        “泸州老窖的历史我就不多赘述了，走，我带你们进窖池区，先看看咱们泸州老窖的宝贝！”

        林辰和老陈厂长连忙跟上，跟着赵老走进泸州老窖老厂区。

        穿过古朴的厂区通道，一处巨大的老窖池群出现在眼前。

        数十口百年老窖池排列整齐，池壁上挂满了乌黑油润的窖泥，散发着浓郁醇厚的酒香，那是历经百年岁月沉淀下来的独特香气，醇厚、绵长、浓郁，让人闻之沉醉。

        窖池周围，几名酿酒工人正在忙碌，严格按照传统工艺进行操作，拌料、上甑、蒸馏，每一个环节都一丝不苟。

        “赵老，这..这就是....百年老窖池？”

        老陈厂长瞪大了眼睛，激动得浑身发抖，脚步都有些不稳。

        他在莲花酒厂干了一辈子，见过的窖池都是新窖，哪里见过这样历经百年岁月的老窖池，对他们这种酿酒人来说光是这窖泥，就是无价之宝！

        “对，这就是咱们泸州老窖的根。”

        赵老指着老窖池壁上的窖泥，语气郑重地说道。

        “酿酒先养窖，窖好酒才好。

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