第362章 短信 (3 / 9)
江屿从巨幕上看不清他加了什么,只看见酒液滤入杯中时是深琥珀色,表面浮着一层细密的泡沫。
他退后一步,按下计时器。
时间到了,工作人员走过来,按照完成顺序叫人介绍作品。
吴琦第二个完成,端着酒杯走到评委席前。
“这杯酒的名字叫‘过渡’。”
他的声音不大,但很清晰:
“波本威士忌做基酒,加了用红枣浸泡过的甜味美思和少量安高天娜苦精。红枣的甜和波本的焦糖气息很搭,苦精用来平衡甜度。主题是融合——从一种状态到另一种状态,中间需要过渡。”
评委席上,文森特端起酒杯,先看了看颜色,然后闻了闻,抿了一口。
酒液在口腔里停留了几秒。
他放下杯子,拿起笔在评分表上写了几笔,抬起头看着吴琦:
“红枣浸泡了多久?”
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