第357章 特别好 (4 / 9)
前两位介绍完,轮到他。
他端起酒杯,走到评委席前,把酒杯轻轻放在评委面前的托盘上。
“这杯酒的名字叫‘妥协’。”
“波本威士忌做基酒,加了少量蜂蜜利口酒和安高天娜苦精。波本的甜度本身就高,加了蜂蜜之后甜味会更突出。所以加了苦精,用苦味去平衡甜味。”
“主题是‘平衡’。”
他的目光落在评委脸上:
“妥协也是一种平衡。不是放弃,是在坚持和退让之间找到那个点。”
评委席上,评委端起酒杯,先看了看颜色,然后闻了闻,抿了一口。酒液在口腔里停留了几秒,他喉结滚动了一下,放下杯子。
“蜂蜜利口酒的比例是多少?”
“十毫升。再多就腻了,再少就压不住波本的酒精感。”
评委点了点头,在评分表上写了几笔。
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