第74章 迎春辞父心沉潭,暖阁宴上鹬蚌争 (5 / 6)
一张紫檀嵌螺钿大圆桌置于暖阁中央,其上杯盘罗列,珍馐满目。
居中是一只赤铜嵌银丝暖锅,汤色乳白,滚滚蒸腾着热气,显是用整只老母鸡并火腿肘子煨吊了整宿的上汤。
暖锅周遭,琥珀色的煨熊掌卧于碧玉荷叶盘,旁边是冰纹斗彩盘盛着的糟鹌鹑镶鲜嫩豆苗,更有整尾的松鼠鳜鱼浇着琥珀色糖醋汁昂首翘尾。
青花瓷碟里码着片得薄如蝉翼的胭脂鹅脯,珊瑚红的肉片映着雪白脂膏,旁配一碟细如发丝的金华火腿笋丝。
另有蟹粉狮子头盛在定窑白釉葵口碗中,汤清肉嫩,几点金黄蟹粉点缀其上,异香扑鼻。
桌角一架剔红捧盒里,堆着莹白如雪的松瓤鹅油卷和缠丝玛瑙般玲珑剔透的水晶虾饺。
所用器皿,无不是官窑名瓷,银箸玉杯,光晕流转,一派富贵气象。
饶是贾赦、贾珍这等钟鸣鼎食之家出身,见惯了珍馐美味,此刻细观这一桌席面,也不由得暗自咋舌。
那些熊掌、鹿唇皆是贡品难求,非寻常权势可得;糟鹌鹑选的是开春头一茬的嫩苗,蟹粉更是深秋膏满流黄的大闸蟹精心拆制,时节、火候、选材无不考究到了极致。
再加上这价值千金的名贵餐具。
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