第49章 开业倒计时 (5 / 6)
"丰源合作社的事谈妥了,听说咱们现结,老板亲自开车送了两筐样品过来,蔬菜品质不错,比批发市场的好一个档次。"
"价格呢?"
"比批发市场便宜百分之十五,并且省去了中间商,关键是新鲜度,从地里摘下来到上货架,四个小时以内。"
陆明坐下来,看着窗外渐暗的天色。
还有六天,万家福就要正式开业。
一万两千平米的商超,一百六十个员工,数十家供应商,上万种SKU。
六天时间,所有环节必须咬合到位。
"赵总,开业当天的动线你模拟过没有?"
赵一舟从沙发扶手边抽出一张折叠的平面图,展开铺在茶几上。
"模拟了三遍。入口设在东南角,顾客进门先经过水果区,视觉冲击最强的品类放在最前面。然后是蔬菜、肉类、水产,动线呈环形,最后汇入日化百货区,收银台设在西北角出口处。"
他用手指在图上划了一圈:"高峰期预估同时在店人数一千到一千五百人,我在三个拐角各设了一个疏导岗,防止拥堵。"
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