第十六章 工钱:一天两毛 (3 / 7)
驴车走远,李汉良拉着板车拐向了县城。
今天是跟赵德胜约好的第三批送货日。板车上两百斤鱼用湿麻袋捂得严严实实。另外还有一个单独的木桶,桶里泡着二十条腌好的风干鲫鱼。
这是林浅溪的手艺。
前天晚上李汉良把鱼干加工的想法跟她说了之后,林浅溪当晚就动了手。她早年在省城读书的时候跟食堂的大师傅学过腌鱼,手法地道——三分盐、一分花椒、一分料酒,趁着夜里的凉风在院子里挂了一宿。
出来的成品李汉良尝了一口,咸鲜适中,鱼肉紧实。比他预想的好一倍不止。
到了食品厂,孙建国照例在门口等着。
过秤、验货、结账。两百斤鲜鱼一百三十块。
赵德胜验完鲜鱼,李汉良把那个木桶搬到了他面前。
“赵科长,上次说的腌制鱼,这是样品。”
赵德胜掀开桶盖,拿起一条风干鲫鱼凑近闻了闻,又用指甲掐了掐鱼肉的质地。
“谁做的?”
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