第六十章 美味老友粉 (5 / 6)
谢熠转回来看傅听澜,压低声音,“她是不是在笑咱俩?”
傅听澜挑了挑眉,没回应这番话,而是给自己倒了杯茶,喝了口,入口苦后面回甘,紧绷的心情逐渐放松了点。
谢熠越想越觉得不对,但又说不上来哪里不对。正琢磨着,阿姨端了两碗粉过来了。
不锈钢大碗,汤底浓白,翻着微微的油光,酸笋的酸味和豆豉的咸香混在一起,霸道的香气猛地往鼻子里钻。河粉扁而宽,半透明的,浸在汤里,边缘微微卷起。上面铺着猪肝、粉肠、瘦肉,还有酸笋、豆豉、蒜末、辣椒,几片生菜烫得刚好,叶子还是绿的。
谢熠拿起筷子,先夹了一片猪肝。
猪肝切得薄,炒得刚好,入口嫩滑,没有一点腥味。他咬了一口,眼睛都亮了。
“!”好吃!
他没吭声,桃花眼亮亮的,又加了一筷子粉肠。粉肠洗得干净,嚼着脆脆的,很弹牙,裹着酸辣的汤汁,一口下去整个人都精神了。
谢熠顾不上说话了,埋头吃。
河粉滑溜溜的,送进嘴里一吸就进去了,软韧爽滑,不烂不沾。猪杂的量给得足,每筷子都能夹到。酸笋脆生生的,酸味不冲,是那种发酵过的酸,跟辣味配在一起,越吃越想吃。
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