第351章 质检员 (2 / 5)
今日准备的食材很足,营业结束后还剩下不少,猎刀鳐鱼肉和鱼肝都是新鲜的,妥善存放在保鲜的储物柜里,明天还能继续使用,但已经制作好的成品菜品,尤嘉礼不打算留到第二天,索性全部当做工作餐,让三人放开吃。
自己人吃饭就没了讲究,尤嘉礼干脆把整个砂锅都端到了餐桌上,剩下的刺身、鱼肝等凉菜都摆在了一个盘子里。
笨笨熊看着满桌的美食,眼睛瞬间亮了,辛苦忙碌了一天,他的胃早就开始抗议了。尤其是采集火焰螺的时候,他动用了变身技,饱食度下降了不少。
他迫不及待地埋头大快朵颐,凌初则一边吃,一边对着两人细算着今日的营业额。
“今日卖出去了5份刺身,3份鱼肝,6份汤品,鱼翅是销冠,卖出去了8份。总共收入980块海贝,其中有160块是客人打赏的小费,还有蜥蜴人给的那枚鳞甲币。今日的菜品全都是好评,总计22个,没有中评和差评。”
今天的销售额比她想象得要少,尤嘉礼准备了三十人份的鱼翅煲,只卖出去了8份。
还好有笨笨熊这个大胃王在,不然这么多份的鱼翅煲都不知道要怎么吃。
但凌初并不觉得是他们的问题,毕竟清一色的好评,已经能说明他们的菜品很得客人们的欢心。
现在的问题是怎么提高菜品的销量。
凌初同时也在观察其他窗口的状况,除了位置靠前的那几家,他们卖出去的菜品数量还算是中上的。
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