第二十五章 分歧 (5 / 6)

        天蒙蒙亮。

        宋时玥进了厨房，她将要用的食材都拿了出来。

        她取出粗陶砂锅，将洗好的小米、切好的山药和去核的红枣一同放入，加入清甜的井水，引了柴火，用大火煮沸。

        不过片刻，米香渐渐漫出，随即转成小火。熬至粥水不稀不稠，便熄了炉火，静放片刻。

        她掀开锅盖时，醇厚米香裹挟着清甜的枣香扑面而来，令人舒心。

        宋时玥盛了半碗，舀了一勺尝了尝，点评道：“入口稠而不腻，绵滑清甜，米香和枣香温润养胃，属实不错。想来萧公子会喜欢。”

        粥熬好以后，宋时玥准备做糖醋脆藕片和香拌卤豆皮。

        宋时玥取了节莲藕，去皮切成匀薄大片，沸水煮了一会便放入凉水之中，藕片雪白脆嫩。

        又将米醋配饴糖，加少盐和蒜搅拌，一碗糖醋汁便成了。再倒入藕片之中搅拌，酸甜清冽之气漫溢开来。

        最简单的便是香拌卤豆皮。

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