第十六章 变故 (2 / 6)

        一切备好，她往铁锅底下添了几块炭，风一吹，火苗舔着锅底，锅很快热得微微冒烟。

        宋时玥舀上一勺清亮的菜籽油，油面微微滚动，她丢进去一小撮切碎的蒜瓣。

        “滋啦”一声，蒜香立刻炸开。

        不等蒜焦，先把青椒丝下锅，快速翻炒几下，青椒色变得更鲜更亮，辣气混着油香飘出。

        紧接着，她将泡得白净的土豆丝捞出沥干，一股脑倒入锅中。

        铁铲翻飞，土豆丝与青椒丝在锅中翻炒，只听锅内一片清脆声响，土豆丝渐渐变得半透明，却不软塌。

        她顺着锅边淋入少许米醋，酸味一激，香气瞬间拔高一层，再撒上一小撮细盐，略一翻匀便立刻起锅。

        一盘青椒土豆丝盛在盘中，青白相间，油光润亮，根根分明，看着清爽干净，却又油润诱人，光是色泽就勾得人咽口水。

        那股子鲜辣清爽的气味，顺着风飘出老远，盖过了旁边几个小摊的味道。

        “这宋娘子手艺名不虚传啊！”

        “别说，我也想去尝尝。”

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