第十三章 逮他 (5 / 6)
宋时玥趁着沸水翻滚,抓一把面条下锅,竹筷轻搅,熟后便快速捞起,放入凉水中浸泡一会再捞上来。
她又将葱蒜放入锅中小火熬至焦香,再将葱油浇在面上,加上调制的酱汁和少许白糖提鲜,最后撒上熟芝麻。
刹那间,葱香混着芝麻香四溢开来,面条油亮筋道,鲜爽回甘,香气诱人。
“宋娘子,给我来一碗!”
程书白迫不及待要了一碗葱油拌面,挑起一筷子送入口中。
第一口下去,程书白双眼放光,他只觉满口都是浓厚的葱香,不粘不腻,滑溜溜地,还特别有弹性:“你这面是绝了!”
他又道:“第一口就香得扎实,葱油熬得地道,咽下去还满嘴留香。第二口才吃出门道,这面条有弹性得很,不粘不坨,那酱油里藏着一点甜头,鲜得恰到好处。”
一时之间,连带着面香弥漫开来。
“给我也来一份!早起过来,就是为了吃这口热乎的!”
“闻着好香,好饿!”
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