第203章 大队长 (5 / 6)
接着是火腿炖甲鱼。甲鱼裙边厚实,火腿切得薄片,汤色发红,带着咸香味。
虎皮毛豆腐用长盘装着,豆腐块炸得金黄,上面盖着一层毛茸茸的东西——那是发酵出的菌丝。蘸料是辣椒油和蒜泥,分装两个小碟。
一品锅是最后上的。这是个黄铜锅,下面点着酒精炉。锅里分层码着肉丸、蛋饺、笋干、粉丝,最上面铺一层五花肉片。火苗舔着锅底,汤咕嘟咕嘟冒着泡。
红烧果子狸用一个青花大碗盛着。肉烧得发亮,酱色均匀,雪梨切成块,酸甜口,解腻。
两坛陈年花雕搬上来时,唐曜眼睛亮了。
“宋老弟,这排场太大了。”他看着满桌菜,“咱们四个人,哪吃得完?”
宋明远笑着摆手:“唐老哥,吃不完没事,主要是个心意。来,咱们先喝一杯。”
他站起身,端起酒杯。唐曜、顾承安、江昀也站起来。
“三位老哥能赏脸,兄弟我脸上有光。”宋明远举杯,“这一杯,我敬三位。”
四人碰杯,一饮而尽。
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